Top.Mail.Ru

Мёд «Горный с дягилем»

500,00
Попробуйте мёд «Горный с дягилем» – сорт, который ценят за насыщенный вкус и выраженные природные свойства. Продукт собран в экологически чистых районах Горного Алтая, вдали от городской застройки и шумных магистралей. Источником нектара служит дягиль (дудник) – удивительное растение сибирских лесов: оно растёт на опушках, полянах и вырубках, цветёт в конце июня в течение всего двух недель.
 
Богатое ферментное содержание мёда подтверждается высоким диастазным числом — это показатель активной биологической ценности продукта. Вкус у мёда выраженный, с характерной лёгкой горчинкой, которая придаёт ему индивидуальность и отличает от более привычных цветочных сортов.

Пасека: Алтай

Урожай: 2025

Цвет и консистенция
Полезные свойства
Рекомендации по хранению
Рекомендации по применению
Фасовка

Цвет и консистенция

Мёд «Горный с дягилем» привлекает внимание глубоким цветом: его оттенки варьируются от тёмно‑коричневого до красновато‑янтарного. Такой насыщенный тон – естественный результат сбора нектара с дягиля, без добавления красителей и других посторонних компонентов.
 
Консистенция мёда вязкая, тягучая. Он долго остаётся в жидком состоянии и кристаллизуется медленно — это удобно для повседневного использования. При естественном загустении структура получается равномерной, без крупных комков.

Полезные свойства

Мёд с дягилем содержит комплекс биологически активных веществ, которые могут способствовать поддержанию здоровья. Он традиционно используется как средство для:
  • Поддержки сердечно‑сосудистой системы
  • Нормализации давления
  • Улучшения общего тонуса организма
 
Между тем, перед употреблением при наличии хронических заболеваний или аллергии рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Рекомендации по хранению

Чтобы сохранить вкус и полезные свойства мёда, храните его в тёмном месте при температуре от 0 до +20 градусов Цельсия. Избегайте попадания прямых солнечных лучей и держите ёмкость плотно закрытой – так продукт дольше останется свежим и ароматным. Оптимальная тара – стеклянная банка или керамический сосуд. Срок годности при соблюдении условий – до 2 лет.

Рекомендации по применению

Этот сорт мёда станет удачным дополнением к повседневным блюдам и напиткам. Его можно добавлять в тёплый чай или молоко, использовать как натуральный подсластитель для каш, йогуртов и творожных блюд. Благодаря насыщенному вкусу достаточно небольшой порции, чтобы придать блюду особую ноту.
 
Также мёд с дягилем подойдёт для домашней выпечки, маринадов и соусов. Он внесёт в рецепт глубину вкуса и тонкий аромат, который подчеркнёт другие компоненты. Попробуйте использовать его в десертах или для глазирования мяса и овощей — результат удивит вас разнообразием гастрономических сочетаний.

Фасовка

Мёд «Горный с дягилем» фасуется:
  • Объем 0,3 и 0,9 кг – в стеклянные банки
  • Другие объемы – в контейнеры из пищевого пластика
Дополните покупку